Cocina erótica IV

Las rosas son un símbolo erótico para la mayoría de los mortales. Camas de rosas, pétalos esparcidos, ramos, adornos… Son parte de la imaginería del amor y del sexo, y por eso hoy les dejo aquí una receta con rosas.

Batido de rosas

Para la preparación del batido necesitamos un limón rallado, tres cucharaditas de agua de rosas, unos 300 centímetros cúbicos de nata líquida, un puñado de pétalos de rosa, cuatro cucharaditas de vino blanco, el zumo de un limón y 75 gramos de azúcar moreno.

Mezclamos en una batidora todos los ingredientes salvo la nata líquida. Una vez batidos, se deja reposar la mezcla durante toda la noche. Al día siguiente se añade la nata y se remueve. Se mete en el congelador  y se sirve granizado.

El recipiente es muy importante en este batido. Una copa o vaso de líneas suaves redondeadas y cristal fino es fundamental para el conjunto. Además, intercalar pétalos en el batido le da un toque mucho más sensual.